חדש בזירה: יריד האוכל ‘המזווה’ מכניס טעמים חדשים לסופי השבוע שלנו

החל מה-7 ביולי יארח מתחם ‘ארנה הרצליה’ בכל סופ”ש את ‘המזווה’ – יריד קולינרי חדש ומגרה, המקבץ יצרני בוטיק שונים, איכרים ומשקים מרחבי הארץ והעולם, שיציעו את מוצריהם לכל דורש בזירה חווייתית אחת. לא משנה אם אתם בעניין של גבינות ויין, שמן זית, קישים, חלבה, מאכלי עדות או כל מעדן אחר שיכניס לכם טעם חדש לצלחת, ‘המזווה’ פתוח עבורכם

שוקי האוכל אינם טרנד חדש, אבל אחת לכמה שנים מגיע שחקן חדש שמפתיע את השוק ואפילו משנה את כללי המשחק. יריד ‘המזווה’ מתאפיין בשעטנז של דוכני מזון ותוצרת ייחודיים, המרכיבים חוויה אותנטית ובלתי מתנשאת בעליל. התחושה היא של שוק צבעוני ואקלקטי ועם זאת, אי אפשר להתעלם מהאווירה הקוהרנטית שעוטפת את הכל לגוף אחד שלם, מלא ריחות, טעמים, מרקמים ומראות המשתלבים זה בזה בטבעיות ובהמון טעם.

בין המשתתפים ביריד ‘המזווה’

 

הקישריה

מגוון מאפים טריים וטארטים לרבות מאפים נטולי גלוטן ומאפים מקמח כוסמין.

 

מן האדמה
(כשר, מציג בשישי): משקים ומחלבות מהארץ ומהעולם: משק יעקבס, מחלבת הנוקד, מחלבת מורלי בארי, משק דותן, מחלבת נעמי, שיציעו

 

בורדו ישראל. יין. נקודה
(כשר, מציג בשישי): יינות של שלל יקבים ישראלים מובילים בהם יקבי כרמל, יתיר, יקב פסגות, יקב היוצר, יקב 1848, יקב תשבי, יקב גבעות, יינות צור סוכנויות, יקב טפרברג 1870 יקב מונטיפיורי

 

קייטרינג בצבעים
(כשר, מציג בשישי): מאכלי עדות בבישול ביתי ומסורתי דוגמת קוסקוס, רטבים ומרקים, ירקות, בשרים ודגים.

 

מאפיית הבוטיק המוציא לחם
מיני לחמים ומאפים דוגמת: פקאן צימוקים, זיתים, עגבניות מיובשות, בצל, לבן צרפתי, דגנים, שיפון אגוזים, לחמניות/פוקצות, חלות.

 

החמוצים
חמוצים תוצרת חוץ מאיטליה ויוון לצד מעדנים של כרוב כבוש, מלפפונים כבושים, עמבה ואריסה של ‘חמוצי הבית’.

 

מור קאפקייקס
מיני קאפקייקס עשויים מאפינס אוורירי בטעמי שוקולד, וניל, עוגיות אראו, פירות יער, מיני קאפקייקס טבעוני, בצק עוגיות, מארס קרמל מלוח, טארט לימון, מיני קרמבו בשלל טעמים ועוגיות מקרון.

 

ממלכת החלבה
(כשר, מציג בשישי): ישר ממחנה יהודה, סוגים שונים של חלבה עם שוקולד שוויצרי, פסיפלורה, פרג, תבלינים, פקאן, פיסטוק, רום, צימוקים ושקדים, חלבה תבלינים ג’ינג’ר, ציפורן, קינמון, הל ומוסקט וחלבה צ’ילי חריף;

 

פירות וירקות
מיטב פירות העונה לצד ירקות ומיני ירוקים, פירות אקזוטיים חתוכים ואבטיחים לצד גבינות;

 

ממתקי ביסאן
הישר מכפר מנדא שבגליל, מתמחים בבקלאווה וכנאפה על כל סוגיהם, יכינו כנאפה במקום עם תוספות.

 

שוקולד שולמן
מגיעים ממוזאון השוקולד שנמצא בקיבוץ דפנה, חומרי גלם איכותי. חברה המוכרת טארפלס ויותר מ20 סוגי פרלינים.

 

בורקס בבא
(כשר, מציג בשישי): משוק רמלה ומשוק מחנה יהודה, מסורת משפחתית של שלושה דורות, בבורקס טורקי בהליך ייצור ידני ממש כמו בימים עברו בשוק איזמיר.

 

 

יריד “המזווה” – החל מה-7.7 ובכל שישבת

ימי שישי: 10:00-15:00 | שבת: 11:00-22:30

פרטים נוספים בפייסבוק ארנה הרצליה

 

מהי מכירה פומבית ואיך אפשר לנצל אותה לטובתכם?

בדרך כלל עסקת קנייה ומכירה מבוססת על כך שלפריט הנרכש – בין אם מדובר בלחם, בין אם בכוס קפה, בין אם בחולצה ובין אם בדירה – מחיר קבוע, כשלפעמים ניתן לשנותו מעט על בסיס משא ומתן בין המוכר לקונה. במקרים שבהם ישנו פריט שלא ניתן לתמחר מראש ולקבוע מהו ערכו המדויק, והדוגמה הטובה ביותר לכך היא יצירת אמנות, הדרך המקובלת לבצע עסקה היא מכירה פומבית: כל מי שמתעניין באותו פריט מוזמן להשתתף במכירה, להציע סכום כסף שאותו הוא מוכן לשלם עבור הפריט, להעלות את ההצעה אם ישנם אחרים שגם הם מציעים סכומים גדולים יותר, ולבסוף מי שעבורו לפריט יש את הערך הרב ביותר, כלומר הוא מוכן לשלם את הסכום הגבוה ביותר, זוכה בפריט והמחיר הוא הסכום שעליו התחייב.

[קרא עוד …]

10 עובדות על לימודי הוראה שלא ידעתם

אחד המסלולים היותר מבוקשים בארץ הוא לימודי הוראה – לפניכם 10 עובדות שלא ידעתם על לימודים מרתקים אלה.

1. במסלול העליסודי ניתן לבחור בין תעודת הוראה אחת או שתיים

מי שמבקש לעבוד בבתי ספר על-יסודיים, ובהתאם בוחר במסלול זה, יכול לבחור בין נתיב שכולל חוג לימוד אחד, ובהתאם מעניק תעודת הוראה אחת במקצוע אחד, לבין הנתיב שכולל 2 חוגים ובהתאם מעניק 2 תעודות הוראה בשני מקצועות שונים.

[קרא עוד …]

מחפשים מה לעשות עם הילדים בפורים?

קניון ארנה סוגר לכם את הפינה עם קרנבל בינלאומי!

אתם כבר מכירים את זה, כל שנה בפורים, הריצה עם הילדים להשיג תחפושות רגע לפני שהן אוזלות בחנויות, המריבות על מה אפשר ומה מוגזם (נעלי עקב ומיני לילדה בת 6 למשל…), הפחד שהתחפושת תיהרס מהגשם או סתם כי הילד החליט שלשחק כדורגל כשהוא לבוש כמו בובספוג זה סביר. בקיצור, חגיגה.

[קרא עוד …]

עידוד סטארטאפים – חממות טכנולוגיות

ישראל נחשבת למעצמת היי-טק ברחבי העולם ותעשיית ההיי-טק היא גורם מרכזי בכלכלתה.

כדי לאפשר המשך צמיחה של יזמות טכנולוגית צריך לעודד רעיונות טכנולוגיים חדשניים כך שיוכלו להבשיל להקמת חברות סטארט אפ.

[קרא עוד …]

לימודי תואר שני – ההזדמנות לעשות הסבה מקצועית

יש אנשים אשר בחרו ללמוד מקצוע מסוים ומרוצים ממנו למשל עורכי דין או רואי חשבון, אך אחרים שסיימו לימודי תואר שני יכולים למצוא את עצמם במשבר תוך שהם מחפשים דרך לצאת ממנו. אחת הדרכים לצאת מהמשבר היא לעשות הסבה מקצועית. יש מי שמרגיש שמיצה את עצמו בתחום מסוים ומחפש שינוי. עבור אלו מיועדות ההסבות המקצועיות.

[קרא עוד …]

קבלת ויזה לארה”ב לצורך עבודה

מה לא נאמר על ארצות הברית- ארצו של הדוד סם, ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות- מבחינת רבים ארצות הברית נחשבת למקום אידיאלי לעבודה. בתור תושבי מדינת ישראל אתם
לא יכולים ליהנות מהעבודה בארצות הברית ללא קבלת ויזה לארה”ב. בשונה מגרין קארד, ויזה לארה”ב למטרת עבודה מקנה לאנשים זכויות בתחום התעסוקה. מה הכוונה? הויזה מאפשרת להגיע לכנסים שונים ברחבי ארצות הברית.

[קרא עוד …]

מהם יחסי ציבור הייטק

ביחסי ציבור באשר הם יש יעד אחד ויחיד – להגיע לקהל היעד של הלקוח ולקדם את האינטרסים שלו מול לקוחותיו ולקוחותיו הפוטנציאלים. אבל אין שום נוסחה או שיטה קבועה שמלמדת את הדרך ליעד הזה.

[קרא עוד …]

השקעות נדלן בארהב – כך תיעזרו באינטרנט

ישראלים רבים השקיעו כבר בנדלן בארהב, וראו כי טוב, ועל כל ישראלי שראה כי טוב ישנם כמה וכמה ישראלים שראו אותו קוטף את הפירות של ההשקעה ונהנה מהם – ובאופן טבעי גם אצלם התעורר הרצון ליהנות מהשקעות נדלן בארהב בזכות בית או נכס אחר שנרכש במחיר משתלם ומניב תשואה שנתית של בערך 9 עד 10 אחוזים לשנה, הרבה יותר מאשר בארץ.

[קרא עוד …]

לבחור במסעדת מר וגברת לי

הבחירה לאיזו מסעדה לצאת מבין שלל המסעדות בתל אביב היא לא תמיד בחירה פשוטה, הרי בתל אביב ישנן מאות ואף אלפי מסעדות שכל אחת טוענת שהיא המומחית בתחומה.

באופן אישי, אני אוהב מאד את המטבח האסייתי ולכן שמחתי לשמוע מחבר בעבודה על מסעדת מר וגברת לי. לדברי החבר, המסעדה מבטיחה תענוג אמיתי של המטבח האסייתי ולאחר ביקור במסעדה עם זוגתי אני יכול להכריז כי היא עונה על כל הציפיות שלי לאוכל משובח והרבה יותר מכך.

[קרא עוד …]

?