חדש בזירה: יריד האוכל ‘המזווה’ מכניס טעמים חדשים לסופי השבוע שלנו

החל מה-7 ביולי יארח מתחם ‘ארנה הרצליה’ בכל סופ”ש את ‘המזווה’ – יריד קולינרי חדש ומגרה, המקבץ יצרני בוטיק שונים, איכרים ומשקים מרחבי הארץ והעולם, שיציעו את מוצריהם לכל דורש בזירה חווייתית אחת. לא משנה אם אתם בעניין של גבינות ויין, שמן זית, קישים, חלבה, מאכלי עדות או כל מעדן אחר שיכניס לכם טעם חדש לצלחת, ‘המזווה’ פתוח עבורכם

שוקי האוכל אינם טרנד חדש, אבל אחת לכמה שנים מגיע שחקן חדש שמפתיע את השוק ואפילו משנה את כללי המשחק. יריד ‘המזווה’ מתאפיין בשעטנז של דוכני מזון ותוצרת ייחודיים, המרכיבים חוויה אותנטית ובלתי מתנשאת בעליל. התחושה היא של שוק צבעוני ואקלקטי ועם זאת, אי אפשר להתעלם מהאווירה הקוהרנטית שעוטפת את הכל לגוף אחד שלם, מלא ריחות, טעמים, מרקמים ומראות המשתלבים זה בזה בטבעיות ובהמון טעם.

בין המשתתפים ביריד ‘המזווה’

 

הקישריה

מגוון מאפים טריים וטארטים לרבות מאפים נטולי גלוטן ומאפים מקמח כוסמין.

 

מן האדמה
(כשר, מציג בשישי): משקים ומחלבות מהארץ ומהעולם: משק יעקבס, מחלבת הנוקד, מחלבת מורלי בארי, משק דותן, מחלבת נעמי, שיציעו

 

בורדו ישראל. יין. נקודה
(כשר, מציג בשישי): יינות של שלל יקבים ישראלים מובילים בהם יקבי כרמל, יתיר, יקב פסגות, יקב היוצר, יקב 1848, יקב תשבי, יקב גבעות, יינות צור סוכנויות, יקב טפרברג 1870 יקב מונטיפיורי

 

קייטרינג בצבעים
(כשר, מציג בשישי): מאכלי עדות בבישול ביתי ומסורתי דוגמת קוסקוס, רטבים ומרקים, ירקות, בשרים ודגים.

 

מאפיית הבוטיק המוציא לחם
מיני לחמים ומאפים דוגמת: פקאן צימוקים, זיתים, עגבניות מיובשות, בצל, לבן צרפתי, דגנים, שיפון אגוזים, לחמניות/פוקצות, חלות.

 

החמוצים
חמוצים תוצרת חוץ מאיטליה ויוון לצד מעדנים של כרוב כבוש, מלפפונים כבושים, עמבה ואריסה של ‘חמוצי הבית’.

 

מור קאפקייקס
מיני קאפקייקס עשויים מאפינס אוורירי בטעמי שוקולד, וניל, עוגיות אראו, פירות יער, מיני קאפקייקס טבעוני, בצק עוגיות, מארס קרמל מלוח, טארט לימון, מיני קרמבו בשלל טעמים ועוגיות מקרון.

 

ממלכת החלבה
(כשר, מציג בשישי): ישר ממחנה יהודה, סוגים שונים של חלבה עם שוקולד שוויצרי, פסיפלורה, פרג, תבלינים, פקאן, פיסטוק, רום, צימוקים ושקדים, חלבה תבלינים ג’ינג’ר, ציפורן, קינמון, הל ומוסקט וחלבה צ’ילי חריף;

 

פירות וירקות
מיטב פירות העונה לצד ירקות ומיני ירוקים, פירות אקזוטיים חתוכים ואבטיחים לצד גבינות;

 

ממתקי ביסאן
הישר מכפר מנדא שבגליל, מתמחים בבקלאווה וכנאפה על כל סוגיהם, יכינו כנאפה במקום עם תוספות.

 

שוקולד שולמן
מגיעים ממוזאון השוקולד שנמצא בקיבוץ דפנה, חומרי גלם איכותי. חברה המוכרת טארפלס ויותר מ20 סוגי פרלינים.

 

בורקס בבא
(כשר, מציג בשישי): משוק רמלה ומשוק מחנה יהודה, מסורת משפחתית של שלושה דורות, בבורקס טורקי בהליך ייצור ידני ממש כמו בימים עברו בשוק איזמיר.

 

 

יריד “המזווה” – החל מה-7.7 ובכל שישבת

ימי שישי: 10:00-15:00 | שבת: 11:00-22:30

פרטים נוספים בפייסבוק ארנה הרצליה

 

מהי מכירה פומבית ואיך אפשר לנצל אותה לטובתכם?

בדרך כלל עסקת קנייה ומכירה מבוססת על כך שלפריט הנרכש – בין אם מדובר בלחם, בין אם בכוס קפה, בין אם בחולצה ובין אם בדירה – מחיר קבוע, כשלפעמים ניתן לשנותו מעט על בסיס משא ומתן בין המוכר לקונה. במקרים שבהם ישנו פריט שלא ניתן לתמחר מראש ולקבוע מהו ערכו המדויק, והדוגמה הטובה ביותר לכך היא יצירת אמנות, הדרך המקובלת לבצע עסקה היא מכירה פומבית: כל מי שמתעניין באותו פריט מוזמן להשתתף במכירה, להציע סכום כסף שאותו הוא מוכן לשלם עבור הפריט, להעלות את ההצעה אם ישנם אחרים שגם הם מציעים סכומים גדולים יותר, ולבסוף מי שעבורו לפריט יש את הערך הרב ביותר, כלומר הוא מוכן לשלם את הסכום הגבוה ביותר, זוכה בפריט והמחיר הוא הסכום שעליו התחייב.

[קרא עוד …]

מה אתם צריכים לדעת על שימוש באבקת חלבון?

כמעט כל התאים בגוף האדם בנויים על בסיס חלבונים. את אותם חלבונים חיוניים מקבל הגוף שלנו דרך תזונה, בין אם כזו שמבוססת על מאכלים מן החי ובין אם כזו שמבוססת על מאכלים מן הצומח (שכן השילוב של קטניות ודגנים מספק חלבון מלא). מקור נוסף לחלבונים החשובים הוא אבקות חלבון, ואגב, גם כשמחפשים אבקת חלבון מומלצת ניתן לבחור בין אבקת חלבון שהמקור שלה הוא מן החי, וליתר דיוק מי גבינה, לבין אבקת חלבון שהמקור שלה הוא מהצומח (אבקות חלבון טבעוניות מבוססות על חלבוני סויה, אפונה, המפ ועוד). ניתן למצוא בלינק הזה מגוון אבקות חלבון של חברות שונות ומובילות.

[קרא עוד …]

למה כדאי לקנות דירה בפרויקט של גינדי?

נדל”ן, כידוע, הוא הרבה יותר מסתם בנייה של רצפות, קירות וגגות – בית הוא מרחב שחייב להתאפיין בערכים מסוימים שכן אחרת הוא לא ימלא את תפקידו, ובהתאם יזמי נדל”ן חפצי הצלחה צריכים לקחת בחשבון שורת מרכיבים שלא את כולם קל להגדיר במילים. מי שפיצחה את נוסחת ההצלחה בתחום זה, מאז שנות ה-70 של המאה העשרים וביתר שאת במאה ה-21, היא משפחת גינדי, ולראייה שורה ארוכה של פרויקטים שהדירות בהם פשוט נחטפות.

דירה ייחודית היא דירה מבוקשת

בניגוד לתקופה שבה שלט הקולקטיב, ורוב הישראלים רצו להיות כמו כולם ובהתאם גם הדירות התאפיינו באחידות, היום אנחנו חיים בעידן שבו רוב בני האדם רוצים להרגיש ייחודיות, ובהתאם גם מחפשים דירות מיוחדות כך שתיווצר סינרגיה בין המרחב הפיזי לבין בני האדם שחיים בו.

דרך אחת ליצור דירות עם אישיות היא לשכור את שירותיו של מעצב פנים איכותי שיעניק לכל מרחב אופי חד פעמי, וזהו אחד המאפיינים הבולטים של רוב הפרויקטים של הגינדים. דרך אחרת היא ליצור לשכונה שלמה צביון מרתק – דוגמה לכך היא מתחם אלחנן שבנתה גינדי ברמת השרון (בחלק הצפון מערבי שלל העיר) ואשר מתאפיין בצביון כפרי למרות המיקום בלב גוש דן. סביבה שמציעה איכות חיים אמיתית היאא עוד דרך להקנות ייחודיות לדירה, וכך למשל בסיטי רמלה ניתן למצוא ליד הבניינים שבנתה החברה מרכז ספורט מתקדם וקניון מוצלח.

חשיבותו של הפיתוח הסביבתי

באופן כללי לפיתוח הסביבתי של כל פרויקט נדל”ן חשיבות רבה לסיכויי ההצלחה שלו, שהרי איכות החיים של הדיירים בכל מקום מושפעת ממה שיש סביבם.

דוגמה טובה לכך היא פרויקט GINDI TLV, במשולש הרחובות החשמונאים-קרליבך-בגין בתל אביב, עם המתחם שעתיד לכלול גם קניון שמתמקד באופנה, מרכז ספורט משוכלל, גני ילדים, פארק יפהפה ועוד. גם פרויקטים אחרים של הגינדים מתאפיינים בפיתוח סביבתי מרשים, וכך לדוגמה מתחם הצעירים בשכונת נווה מגן שברמת השרון כולל גם הוא פארק מרשים לתועלת הציבור (לצד 7 מבנים ובהם 4 מגדלים).

סטנדרטים גבוהים

עוד מרכיב הכרחי בכל סיפור הצלחה נדל”ני הוא מפרט שמתאפיין בסטנדרטים גבוהים ורמת גימור ללא דופי.

פרויקט הדגל של גינדי, GINDI TLV, הוא דוגמה מצוינת גם לכך: רצפות של גרניט פורצלן עם מרצפות בגודל 60 ס”מ על 60 ס”מ שיוצרות מראה יוקרתי מאוד, מטבחים מעוצבים להפליא, מערכות מיזוג מתקדמות, חלונות עם זכוכית כפולה כך שהנוף המופלא שנשקף מכל חלון לא בא על חשבון השקט, אסלות תלויות עם ניאגרה סמויה מהעין לטובת אסתטיקה מרבית גם בחדר השירותים, ועוד ועוד.

מיקום מנצח

כמו בעולם העסקים, גם פרויקט נדל”ן מבוקש הוא כזה שנמצא במקום מבוקש.

הפרויקטים שבונים הגינדים הם תמיד בלוקיישנים אטרקטיביים, שהופכים עוד יותר אטרקטיביים בזכות הבנייה, כך שמדובר במצב Win-Win. כך למשל GINDI TLV בצומת הרחובות החשמונאים-בגין-קרליבך שבמרכז תל אביב, מיקום אטרקטיבי מצד אחד ומצד שני כזה שעד עכשיו הוקדש בעיקר לעסקים ותחבורה (וכן שכן בו השוק הסיטונאי), כך שהוספת הדירות (ואיתן כאמור פארק, קניון וגני ילדים) ישדרג אותו משמעותית. דוגמאות נוספות הן פרויקט בוטיק בקרית אונו שמשלב מיקום מרכזי עם שקט מוחלט לדיירים, וגם מתחם הצעירים ברמת השרון הוא דוגמה טובה לכך.

אל כל הנ”ל חשוב להוסיף יכולות שיווק גבוהות, שכן בימינו איכות לבדה אינה מספיקה, וחשוב שכל הלקוחות הפוטנציאליים של אותן דירות ייחודיות, ברמת גימור גבוהה, עם סביבה מעצימה ובמיקום אידיאלי יידעו שהאופציה הזו קיימת.

המדריך המקיף לקבלת הלוואה לעסק | ביזלנד – Bizlend

כסף הוא אחד המשאבים החיוניים ביותר עבור רוב רובם של העסקים בימינו – על-מנת לממן את שכר העובדים בו, את שכירת המקום שבו הוא פועל, את ההוצאות השונות הכרוכות באחזקת מקום (ארנונה, חשמל, מים וכו’) ובתפעול עסק באופן כללי (אגרות, תשלום עבור היתרים רלוונטיים, מיסים ועוד), את חומרי הגלם אם נדרשים כאלה ועוד ועוד הוצאות. לא תמיד יש בקופת העסק או בחשבון הבנק שלו מספיק מזומנים כדי לממן את התפעול השוטף, ולעתים ישנו רצון להתרחב ולשם כך נדרש גיוס הון משמעותי, כך שכמעט כל בעל עסק מגיע לשלב שבו הוא מחפש הלוואה. המקורות העיקריים של הלוואות לעסקים הם הבנקים, חברות האשראי, חברות מימון חוץ בנקאי ועוד אופציה שכדאי במיוחד להכיר היא פלטפורמות דיגיטליות חדשניות כגון bizlend (ביזלנד) שנשענות על טכנולוגיה חדשנית שמאפשרת הלוואות בהתאמה אישית ובתנאים אטרקטיביים מאוד.

[קרא עוד …]

הלוואות לעסקים בדיוק לפי הצרכים שלכם – כך תמצאו פתרון מושלם

מדי יום, כך על פי נתוני חברת הייעוץ העסקי דן אנד ברדסטריט, נסגרים למעלה מ-120 עסקים (בממוצע כמובן). אחד מכל 7 עסקים פעילים נמצא ברמת סיכון המוגדרת כגבוהה, וחשוב להדגיש שגם עסקים בעלי פוטנציאל הצלחה של ממש עלולים להיפלט מהשוק – עקב החלטות שגויות ובעיקר בשל קשיים בתזרים המזומנים – בהתאם קל להבין מדוע ישנה חשיבות רבה כל כך למציאת הלוואות לעסקים שבאמת מתאימות לצרכים שלכם. במקרים מסוימים זהו ההבדל בין המשך פעילות ושגשוג לבין קריסה שאי אפשר להתאושש ממנה!

[קרא עוד …]

10 עובדות על לימודי הוראה שלא ידעתם

אחד המסלולים היותר מבוקשים בארץ הוא לימודי הוראה – לפניכם 10 עובדות שלא ידעתם על לימודים מרתקים אלה.

1. במסלול העליסודי ניתן לבחור בין תעודת הוראה אחת או שתיים

מי שמבקש לעבוד בבתי ספר על-יסודיים, ובהתאם בוחר במסלול זה, יכול לבחור בין נתיב שכולל חוג לימוד אחד, ובהתאם מעניק תעודת הוראה אחת במקצוע אחד, לבין הנתיב שכולל 2 חוגים ובהתאם מעניק 2 תעודות הוראה בשני מקצועות שונים.

[קרא עוד …]

איך מתכנן אבי גבאי לקדם את השוויון בין גברים לנשים?

הנתונים מוכרים – אבל בכל זאת מקוממים: גם בתחילתה של המאה ה-21 מצבן של הנשים בשוק העבודה פחות טוב ממצבם של הגברים. הדבר בא לידי ביטוי בפערים משמעותיים מבחינת השכר הממוצע, מבחינת אפשרויות הקידום הפתוחות בפני שני המגזרים ובעיקר בתחושה שלמרות ההתקדמות הניכרת והמודעות ההולכת וגוברת לחשיבותו של שוויון הזדמנויות בין המינים עדיין ישנה עבודה רבה לפנינו. מי שמתחייב לשפר את המצב הוא אבי גבאי, השר להגנת הסביבה בממשלת ישראל ה-34 ומי שרבים רואים בו את אחד המנהיגים החשובים במדינה. הסיבה לכך שגבאי נתרם למאבק פשוטה: ראשית, מאז ומתמיד הוא פעל באופן נמרץ ונחרץ לצמצום פערים ומתן הזדמנויות אמיתיות לאוכלוסיות מוחלשות, ושנית, מחיקת הפערים בין נשים לגברים תשפר את חיי כולנו (בדיוק כפי שהמאבק למען זכויות השחורים בארה”ב שהוביל מרתין לותר קינג שיפר גם את חיי בני האדם הלבנים).

[קרא עוד …]

מחפשים מה לעשות עם הילדים בפורים?

קניון ארנה סוגר לכם את הפינה עם קרנבל בינלאומי!

אתם כבר מכירים את זה, כל שנה בפורים, הריצה עם הילדים להשיג תחפושות רגע לפני שהן אוזלות בחנויות, המריבות על מה אפשר ומה מוגזם (נעלי עקב ומיני לילדה בת 6 למשל…), הפחד שהתחפושת תיהרס מהגשם או סתם כי הילד החליט שלשחק כדורגל כשהוא לבוש כמו בובספוג זה סביר. בקיצור, חגיגה.

[קרא עוד …]

עשייתו ותרומתו של שר שלום ג’רבי כראש השירות לאומי אזרחי

בקיץ 2010 מונה שר שלום ג’רבי לתפקיד ראש רשות השירות הלאומי אזרחי. מאז פעל ג’רבי רבות להגדלת מספר המתנדבים והמתנדבות, להרחבת מגוון הדרכים בהן יכולים המתנדבים והמתנדבות לתרום לחברה בישראל, לשיפור תנאי השירות ובפרט להתאמתם לאוכלוסיות בעלות צרכים ייחודיים ובאופן כללי לחיזוק מעמדו של השירות הלאומי אזרחי, שכידוע מהווה נדבך מרכזי בלכידות החברתית בארץ.

[קרא עוד …]

?